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店铺装修,对火锅加盟店到底有多重要?
在北京,京式涮肉融入了典型的老北京四合院文化,每一处装饰都有浓厚的京城味道,在川渝,以朝天门火锅为例,在场景打造上,提炼火锅历史,将重庆精神融入其中,在店内打造出3D魔幻山城景象,吸引了无数食客。关于 火锅店的设计装修风格 ,朝天门火锅这里就跟大家分享装修经验,希望能助你打响火锅店的名气。 一、高颜值的装修,吸引年轻人打卡 高颜值的餐厅和产品对于消费者有着强烈的吸引力,特别是年轻消费者群体,而火锅行业的
2022-05-27 369 -
2022年,做火锅外卖可行吗?
经历了疫情突袭后,整体经济形势并不乐观的背景下,外卖行业很大程度保障了居民生活、促进就业,还进一步延伸了业务边界、交出了超出机构预期的亮眼成绩,据数据显示,截至2020,全国外卖用户规模接近5亿人,总计订单量达到171.2亿单,同比增长7.5%;交易规模同比增长14.8%,高达8352亿,比之前机构预测的6600亿多出1750亿,显然,外卖市场的回血能力以及市场潜力此前被严重低估了,下面朝天门火锅将分享一下关于 火锅加盟 与外卖行业的优势与
2022-05-27 414 -
吃火锅拉肚子?健康火锅怎样打造?
现在聚会过节吃火锅成为了大家的首选,吃火锅是最适合多人聚餐的一种美食,多人围坐在一起涮菜也不会影响交流,菜品种类多,更符合聚餐需求,但当我们大快朵颐后,有人会出现闹肚子,胃痛不适等情况,那么在一家 重庆火锅加 盟店里面,如何吃火锅才能更健康,更营养呢?可以看看朝天门火锅的分享。 一、选好品质新鲜食材是基础 新鲜食材是火锅的精华,不论是肉类还是蔬菜,甚至丸滑类,一定要选择新鲜的食材,特别是蔬菜,如果蔬菜
2022-05-26 383 -
火锅底料炒制,需要注意什么问题?
麻辣火锅虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是白汤火锅,一类是红汤火锅。当然,最具川味特色的还要数红汤火锅。红汤火锅的典型代表当推“毛肚火锅”。“毛肚火锅”起源于山城重庆,它是红汤火锅的鼻祖,如今许多红汤火锅品种都是在它的基础上派生出来的,现在一起来看看朝天门火锅的分享。 正宗的重庆“毛肚火锅”调制时重用牛油,它主要还是依靠牛油来提香,而且其传统做法几乎就不加别的香料,但花椒除外。这种 牛油
2022-05-26 414 -
开火锅店真的赚钱吗?火锅的优势有哪些?
说起火锅,你会立刻想到香气扑鼻的红油,麻到没朋友的花椒,清脆爽口的鸭肠,软绵的土豆……画面感简直不要太强,火锅带来的味蕾刺激使人们对它欲罢不能,无论是在令人瑟瑟发抖的冬天,还是令人大汗淋漓的夏天,火锅现在都成为了男女老少“觅食”时的第一选择。那么,经营一家火锅店到底有没有利润,赚不赚钱呢?可以看下朝天门火锅的分享。 火锅的优势 1、管理容易:不太依赖后厨,好坏在于对食材原材料的把控,又是最利于复制的
2022-05-25 309 -
火锅店的服务,会给门店带来多大影响?
火锅在餐饮行业中的地位源远流长,其业态已经算非常成熟了,因此许多创业者都想要开一家火锅店,但开一家 火锅加盟 店却并非易事,老板对店面的管理非常重要,其中包括店内服务人员的礼貌用语培训就值得关注,现在的消费者来到一家店面进行消费,除了吃得好之外,更注重店内的服务质量,这在一定程度上决定了是否能留住消费者,因此对店服务人员的培训就显得尤为重要,下面一起来看一下朝天门火锅的经验分享。 一、带顾客进店,问
2022-05-24 332 -
真实数据:火锅行业的前景究竟怎么样?
数据显示,2021年中国火锅行业市场规模达到4998亿元,预计2025年市场规模将达到6689亿元。朝天门火锅认为与其它餐饮行业相比,火锅行业更容易实现规模化、标准化的经营,这样经营更轻松更简单。对于刚入行的餐饮人,朝天门建议选择 火锅加盟 餐饮行业是最不容易出错的,也最适宜餐饮新人。 从行业和市场看出火锅行业发展前景优越 数据显示,2021年中国火锅行业全年投融资金额达6.7亿元,达到了历年来的最高值。因火锅流程较为标准化,利润
2022-05-20 391 -
如何正确选择火锅加盟品牌?
稍微了解加盟产业的都知道,目前有不少网红品牌都是快进快出,的确如此,有很多快招品牌为了赚快钱,到处投放广告拉取加盟商,赚到加盟费后就销声匿迹,所以选择加盟品牌时一定要擦亮眼睛,加盟到底是割韭菜还是赚钱,核心其实很简单,就是选择一个好的有实力有好口碑的品牌,并且能够真真切切的赚到钱。那么如何正确选择 火锅加盟 品牌呢?朝天门火锅教你学习下这基础的几点: 了解品牌本身定位 网络搜集,在这个信息时代,有很多
2022-05-18 307 -
火锅外卖卷出新高度?或朝这4大趋势发展!
现如今随着疫情反复, 火锅店外卖 成为餐饮人努力的方向,根据《2022中国火锅大数据报告》显示,2019年上线火锅外卖的门店占比约为62.86%,到了2020年已经增长至69.24%。 在火锅外卖火速发展的同时,这一行业也逐渐内卷,有的火锅品牌推出一人食外卖、冒菜、火锅菜等,有的推出外卖盲盒,赠送菜品和礼物,从锅到菜品,再到小料,外卖都能做到统一配送,日后火锅外卖会越来越细分。那么火锅外卖未来会朝哪三大方向发展呢?如何征战这一市场
2022-05-16 539 -
顾客都爱点的爆款菜,火锅店该怎么打造?
去一家 火锅加盟 店消费,最让人念念不忘的还是爆款菜,外观、色泽、口味、体验等都远超普通菜品,其复购率高、消费频次多、销量高,也是火锅店高收益的秘密武器。不过爆款菜可遇而不可求,怎样打造出消费者爱吃的爆款菜一直都是火锅人所思考的问题。接下来朝天门火锅不妨就给大家分享几个打造爆款菜的方向,希望能给你一些灵感。 1、绝大数消费者爱吃的品类 回顾以往的火锅店爆款菜,可以明显看出,这类菜品的食材并没有多么新奇,
2022-05-13 386 -
2022鸡火锅有哪些发展方向?
我国究竟有多爱吃鸡?根据数据,2020年我国肉鸡产量全球排名第二,在肉类消费中,消费量1520多万吨,仅次于猪肉。而关于鸡的吃法也多种多样,有煮、炖、炒、炸、烤等等,同时也衍生出了鸡 火锅行业 这一品类,如猪肚鸡火锅、椰子鸡火锅、火锅鸡等,凭借拥有成熟的养殖体系以及可塑强的特点,很多人都投身到了鸡火锅的大军中,那鸡火锅在2022年会朝着什么方向发展呢?朝天门火锅这里为大家总结了三点。 1、下沉市场空间巨大 先吃鸡再涮菜
2022-05-13 379 -
重庆火锅店如何有效降低成本?
经过了疫情之后,很多火锅店老板都学会了减负,只有一身轻才能面临更大挑战。而成本包括了人工、原料、租金、营销、交易等,抛开每月固定支付的成本,要把硬性、软性成本都降下来,将资源用在紧缺的地方,以缓解经营压力。当然,成本可不是乱降的,需要找到方式以及方向,不然一家 火锅加盟 店的经营就会很困难,甚至会得罪顾客,今天朝天门火锅就教大家如何在保证门店正常运营的情况下降低成本。 1、减轻硬性成本 硬性成本是保障
2022-04-29 419