-
甜品是火锅店好生意的必需品吗?
随着时代发展,颜值即正义也内卷到了餐饮行业中,众多品牌火锅店开始从小吃,周边入手,一款好看的甜品可以让火锅店迅速出圈,一款奇特的小吃能让火锅店门庭若市,当下的年轻人太容易被好奇心所驱使,新奇的事物总是能引起他们的注意,而好看的产品自带流量这是不可否认的,在各大社交平台的交互融合下,传播的速度惊人,那么对于火锅店来说,打造 利用甜品抓住顾客心的火锅店 很关键,跟着朝天门火锅一起看看经验分享吧,希望会
2022-06-17 369 -
火锅店单品增多,好趋势还会坏趋势?
火锅秉承了万物皆可涮的属性,注定了这个行业的sku会不断增多,但是很多餐饮人其实已经开始发现有很多以前爆火的单品,现在不火了,以前库存总是不够的菜品,现在每天都会剩很多,那么如何顺应时代变化,去迎合消费者喜爱呢,打造出当下消费者都喜欢的单品,才能更容易获得 火锅店的好生意 ,也让经营者更轻松,关于火锅店主推什么单品能获得更好的生意,各位餐饮人可以听听朝天门火锅的经验分享,希望会对你有所帮助。 一、火锅行
2022-06-16 334 -
重庆火锅店们,该如何打造差异化?
随着供应链的成熟, 火锅行业 的不断发展,原始的口味化差异已经无法满足消费者的需求,许多火锅店开始在场景,和周边产品,以及甜点菜品上进行创新,以求打造差异化,在当下社交平台的强势崛起,在线上平台分享生活,打卡拍照成为了另外一种传播方式,在这种大环境下对于火锅店的差异化打造更是一种积极的推进作用,那么关于如何打造差异化火锅店,可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、满足消费者的社交需求,门店场景创新成为餐
2022-06-13 555 -
开自助小火锅店要注意什么?
开一家自助小火锅开店的成本和流程是很多餐饮行业投资者都非常关心的一个问题。在现在的 火锅加盟 餐饮市场上自助火锅的受欢迎程度走高,它物美价廉,干净又卫生,符合当前消费者的需求,因此很多人都想要去开自助小火锅店铺,但是一些人又觉得它的投资费用太高,关于如何开一家自助小火锅,可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、选择加盟品牌,开店更轻松 根据当前的发展情况,现在开一个自助小火锅店的成本并不算太高,开一家小火
2022-06-09 360 -
火锅店如何打造爆品?掌握两点轻松做爆品!
爆品近两年在餐饮界比较火,指代的是菜品中的招牌菜或引流产品,点击率和曝光率比较高,顾客认知程度高,愿意自发传播,有很多时候一个爆品能撑起一个门店的半边天,有爆品的门店往往生意更加火爆,由于更加聚焦形成规模效应也会使效率更高采购成本更低,所以很多餐饮人都希望自己的门店能有爆品,或者自己能打造出一个爆品,那餐饮品牌该如何打造爆品呢?关于 重庆火锅加盟 店如何打造爆品,可以看看朝天门火锅的经验分享。 爆品打
2022-06-08 440 -
开一家火锅店容易吗?做好这几个关键点很重要!
开家火锅店是否容易呢?答案是否定的, 火锅店 作为热门餐饮品类门店之一,想要做好并不容易,因为你不要直面对市场的竞争,同时还要面对门店盈利的压力,想要做好一家火锅店,下面几点是至关重要的,现在一起来看一下朝天门火锅的介绍。 一、口味 一家火锅店的味道,是灵魂所在,重庆火锅味道上面最大的特点是麻辣鲜,火锅的精髓也在于锅底,一家店的口味可以吸引顾客,好的味道才能留住消费者,回头客对于餐饮店来说至关重要。
2022-06-06 516 -
火锅店如何学做营销,让生意更好?
说到 网红火锅店 ,各位餐饮人心里隐隐约约都有几个火锅品牌浮现出来,随着互联网的到来,在火锅行业浮现了许多外来品牌,在重庆成都,作为网红城市,一个自带流量的城市,重庆火锅开始积极创新,借助营销与消费者产生强链接,关于如何做营销,可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、从菜品入手,品类创新引关注 火锅加盟 行业在标准化盛行的当下,有许多火锅店已经开始追求产品个性化创新,有的在形式上标新立异,有的在颜值上营造氛
2022-06-06 403 -
火锅怎样吃,才不会发胖?
火锅是个极其令人上瘾的美食,过不了几天就想吃上一顿火锅,但是一顿火锅热量有多高各位美食爱好者也应该知道,但是想要吃火锅不发胖也是很轻松的,既想吃火锅,又不想发胖,该怎么办呢?接下来可以看下朝天门火锅的经验分享。 1、选对汤底,不会发胖 大部分人无辣不欢,但是每100克的麻辣汤底有900大卡,相当于成年人每天所需总热量的40%!相对清淡的骨汤汤底,每100克的热量为219大卡,海鲜汤底的热量比骨汤更低,而清汤汤底利用蔬菜熬
2022-06-02 441 -
火锅店菜单如何设计,更能吸引顾客?
当消费者进店后,第一件事就是看菜单,但部分顾客却不知如何选择,增加点餐时间,不利于提高翻台率,而其中原因跟菜单是设计有关系,那么一家 火锅加盟 店应该如何通过菜单设计来提高点餐效率呢?可以看看朝天门火锅的经验分享,希望对你有帮助。 一、菜单设计要符合品牌定位 菜单设计要突出品牌形象。品牌形象是市场和消费者对品牌的认知反馈,品牌的某一特色元素是消费者记住它的形式表现,是反映的是品牌在消费者心中的实力,因
2022-05-31 541 -
火锅加盟店,怎么快速高效的管理?
同样的 火锅加盟 品牌,不同的加盟商就会有不同的结果,有人失败有人生意红火,差别就在于他们的管理方法不同,那么如何才能管理好餐饮加盟店呢?可以看看朝天门火锅分享的经验,助力各位餐饮人轻松开店! 一、切忌制度透明 想要管理好你的餐饮店,光有成百上千的条例不行,还得将管理条例落到实处。对员工的错误行为必须严厉制止,而不能放任,一旦放任一次,就可能导致其他人盲目效仿,造成无法控制的局面。 二、善于取长补短 虽然开
2022-05-30 343 -
没有经验怎么开火锅店?这三点你要学会!
想开一家 火锅店 ,其基础特点与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅,其次再控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息,在特定的市场区域,创办具有特点的火锅店,所以说,前期做好市场调查,是开火锅店的基础,关于零经验开火锅店,可以看看朝天门火锅的经验分享。 一、选品牌,选择连锁品牌更稳定 截至2021第二年度
2022-05-27 376 -
疫情当下,火锅店该如何运营并盈利?
疫情期间,餐饮行业如何才能维持盈利呢,这时候我相信会运营的店铺有发言权,一个店铺有专业的运营团队,那么它在面对疫情或是其他突发状况时,都有一套稳定的方案去应对,下面可以看看朝天门火锅分享的关于餐饮店运营的三大问题。 一、运营=流量,建立流量池就等于拥有客源 无论你是什么餐饮店,记住一句话——流量在哪里,生意就在哪里。利用门店现有的资源去转化你的私域流量池,想尽一切办法可以跟客人之间形成单独的链接,先
2022-05-26 510