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加盟火锅店选址,开店地段外要注意的10个要点

时间:2019-01-21 14:03

餐饮市场中加盟火锅店是近年来创业投资的热门项目,究其原因在于其广泛性与适应性可满足不同地区或城市的开店需求,因而广受关注。但对于加盟火锅店来说,需要天时地利人和,才能达到开店创业的目标。其中,“地利”就是要求加盟火锅店要悉心选址,这是作为保障店面持续稳定经营的基本条件。

但对于加盟火锅店店铺选址来说,除了看地段、人流量之外,但是除了这些要点之外,开火锅加盟店还需要考察铺面本身的指标、比如消防安全、楼高等。为此,投资者要要从以下几个方面注意:

1、加盟火锅店选址:房租要求

单月房租最好在加盟火锅店开店预估营业额的1/4—1/3以下,最好无转让费,并且保证3年以上的租期。

房租可有适度递增,但尽量递增变缓或递增数值越小越好,其幅度不能超过8%,不建议创业者投资养店期过长的店铺,如果养店期过长,就容易夜长梦多,所以在选择店铺时,多以一般建议养店期最好就在半年以内为宜。

2、加盟火锅店选址:面积要求

加盟火锅店创业者根据自己开店定位以及资金实力来确定使用面积,对火锅加盟店小店来说,使用面积以200平米为主,上限面积可达1000平米左右,这样的面积才能具备足够的使用功能,满足创业者开店的需求.

3、加盟火锅店选址:楼层要求

如果加盟火锅店开在商场内,就要以临近电梯、或是影院等人流量较大、房屋显眼的区域为宜;但要尽量避开等如麦当劳、星巴克等大牌餐饮、房租相对便宜,也能避开直接竞争。

如果加盟火锅店开在临街商铺,一般建议一、二层最好,其中二层面积可以少打,因为更安静、房租也更合适。

如果是独栋,则考虑面积、内部结构是否合适;尤其实在店主商场网络营销、玩转圈子的能力很强,就可以选择漏测最里面,以及巷子、居民楼下,甚至是大山屋顶天台。

4、加盟火锅店选址:屋顶高度

一般加盟火锅店室内温度最好是能够达到3米以上,如果要做隔层,最好楼层高度达到5.5米以上,室内最好不要有太多柱子或隔墙,以免影响使用面积,在不破坏房租主建筑结构的情况下,对部分柱子或隔墙可做拆分处理。

5、加盟火锅店选址:装修要求

加盟火锅店经营者在租赁房租时,要跟对方约定一定的装修免租期,最好是在60天左右,并且规定室内空间允许适度改造,包括落地窗。挑空天花板、拆除部分柱子或隔断墙等。

6、加盟火锅店选址:排烟要求

一般来说如今的餐饮行业,对排烟的要求已越来越高,尤其是对户外排烟来说,但居民楼小区的商铺其排烟管道是不具备商用条件排烟的,为此,加盟火锅店经营者就要多加考虑,可通过地下排烟店面设计,以避免店铺遭遇扰民的纠纷。

7、加盟火锅店选址:消防要求

火锅加盟店开店选址要通过消防验收,并在店内安放一定的消防设设施,例如:喷淋、烟感或是消防龙头等都应具备。

8、加盟火锅店选址:采光要求

加盟火锅店内应有稷山采光不错的窗户,在节省电源的时候,更重要的是保障光源能直接摄入室内,为店面营造舒适气氛,尤其是窗边可安放落地玻璃窗。

9、加盟火锅店选址:水电要求

正常来说,加盟火锅店选址时候,就要注意房屋的水电线路,并进行适度检修、防止出现店面年久失修造成的漏水、漏电的问题,所以火锅店必须有良好的排水设施,并且电量足够,以保障后厨、前厅的正常运营和工作。

10、加盟火锅店选址:招牌要求

店面设计时候,招牌应以宽广为主,这样方便顾客看到,所以需要向物业多申请一些可以提供店面招牌展示的机会点。同时,加盟火锅店可以发挥自己想象制造吸引人的两点,包括外置灯箱、特色投影仪、室内小黑板、室外展示海报、小雕塑等等。

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