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春天这样吃火锅,美容又瘦身,小姐姐们看过来!
春天到了,天气变暖的同时,也干燥多风,多吃富含维生素,水分足热量低的菜品,就不怕皮肤起皮, 火锅选对食材 ,也是一种美食进补,今天,小朝哥来给大家推荐春天吃的火锅。 一、青海椒锅底 青辣椒开胃清香,带有海椒原生的香气,具有丰富营养价值,含有多种维生素和矿物质,以及叶酸,此外,它还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、叶黄素、钾、锌和铜等元素,非常抗氧化,用青海椒和青花椒制作的火锅锅底,不仅口感好,而且还能延缓
2024-03-14 144 -
3.15火锅店自查项目,品质出品,才是经营王道!
3.15消费节,是消费者们的维权日,餐饮是3.15维权监督的重中之重,作为餐饮界的热门品类, 火锅店应该注意 些什么,今天,小朝哥就来和大家聊一聊。 1、食品保质期 做餐饮,食品安全问题第一位,过期食材不能用,但是,很多餐饮商家为了获得高额利润,会动用一些小心思,比如篡改食品保质期,很多品牌多次被查出,这个问题,似乎成了餐饮企业,频频发生,但又改不掉的通病。 火锅的菜品规格众多,为了保证每道菜品的新鲜度,对于火锅店
2024-03-13 111 -
火锅低脂菜品,巴沙鱼,火爆出圈!
巴沙鱼,无论是烫红汤锅底,还是酸菜锅底,还是番茄锅底,都十分美味,而且风味各异,今天,小朝哥就来和大家聊聊巴沙鱼。 一、巴沙鱼的营养价值 巴沙鱼,是一种优质的脂肪鱼,富含的欧米茄-3脂肪酸,可以帮助降低血脂和防止血管堵塞,对心血管健康,大有好处,巴沙鱼还含有丰富的蛋白质和维生素,不仅有助于促进肌肉生长和修复,还能增强骨骼健康,硒元素,能够抗氧化,有助于延缓衰老和增强免疫力,巴沙鱼热量很低,容易消化吸收
2024-03-13 100 -
火锅创意菜品,辣年糕,中韩口味碰撞新美味
吃 火锅 ,来一份软软糯糯的年糕,幸福感满满,烫牛油辣锅,秒变辣年糕,再配上自己喜欢的油碟吃,简直不要太惬意。今天,小朝哥就给大家聊一聊,深受年轻人喜爱的芝士年糕。 一、年糕的营养价值 年糕,是由糯米或米粉蒸成的糕,不仅香甜可口,软糯有嚼劲,而且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、磷、钾、镁等健康元素,可以促进食欲,提供热量,恢复体力,具有调理消化、补脾暖胃、补中益气的功效。 二、怎
2024-03-07 122 -
减脂期火锅这样吃,高蛋白低脂肪,健康又美味!
减脂期也想吃火锅,安排!吃火锅,点对了菜,既满足味蕾,又能健康简直,今天,小朝哥来给大家推荐,减脂期 火锅菜品 。 一、低脂肉类 1、扇贝 扇贝,含一种具有降低胆固醇作用的物质,这种物质能抑制胆固醇。 2、毛肚 毛肚中含有丰富的优质蛋白,而且毛肚中脂肪含量很低,所以比较适合减肥的人食用。 3、鸭血 鸭血的营养价值比较高,含有大量的蛋白质、钙、铁、铜等微量元素,具有清热解毒、补血、增强机体免疫力的功效。 4、虾滑 虾
2024-03-06 122 -
服务做不好,就别想开好火锅店!
开一家火锅店 ,除了找好品牌,选好地址,装修好店铺,对接好供应链,还有一点也不容忽视,那就是做好服务,火锅店必备的服务意识,包括以下几个方面,今天,小朝哥就来和大家聊一聊。 一、卫生意识 火锅店,是一个需要随时注意卫生的餐饮店,所以火锅店的服务员,需要时刻留意店内卫生,包括后厨,卫生间,店铺地面,桌椅,餐具等,确保顾客的用餐环境,是干净舒适的。 二、礼仪意识 火锅店的服务员,还需要具备良好的服务意识和礼
2024-03-05 110 -
豆腐皮,懂重庆火锅的人,都爱点的一道菜!
春天吃火锅,不能没有豆腐皮,重庆火锅红油汤底绝配,吸满汤汁,豆香满满,无论是蘸香油碟,还是干油碟,都让人十分有食欲,今天,小朝哥就来和大家聊一聊,火锅豆腐皮。 一、豆腐皮的营养价值 豆腐皮,含有丰富的脂肪,植物蛋白质,膳食纤维,维生素族及钙,铁,磷,镁等微量元素,营养丰富,容易被人体吸收吸,还含有丰富的铁剂,大量的钙质,可有效缓解贫血,预防骨质疏松,豆皮中含有大豆异黄酮,可有效调节雌激素,豆皮的维
2024-03-04 127 -
火锅加盟店素菜王者,清汤标配,有机娃娃菜!
娃娃菜味道甘甜,一颗颗水嫩饱满,无论从摆盘美感,还是食用口感,都让它成为火锅素菜宠儿,无论是重庆火锅,还是广式火锅,娃娃菜都是火锅标配,今天小朝哥来和大家聊一聊娃娃菜。 一、娃娃菜的营养价值 娃娃菜富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,所含钙的含量较高,叶绿素含量也较高,具有丰富的营养价值,口感比普通白菜,更嫩更好吃。 二、怎么挑选好娃娃菜
2024-03-01 124 -
吃火锅,除了毛肚鸭肠,记得定要试试肥肠!
吃 火锅 ,点一份肥肠,让肥肠吸满火锅的汤汁,煮至软烂入味,弹牙飘香,吃到停不下来,火锅肥肠非常下饭,今天,小朝哥就来和大家聊一聊火锅菜品,肥肠。 一、肥肠的营养价值 肥肠,也就是猪的大肠,虽然是内脏,但也营养丰富,有大量的脂肪和蛋白质,多种营养物质,以及多种微量元素,可以有效的缓解胃痛,治疗脾胃虚弱,可以缓解腹胀以及食欲不振,还可以有效地健脾开胃,润滑肠道,促进消化。 二、怎么挑选肥肠 1、时间对,早上
2024-02-29 119 -
火锅店宣传,传单这样发,手把手教你方法!
火锅店 ,想要抓住顾客的心,一些营销手段不能少,最传统的发传单,其实是一个很好的方法,但是怎么发,才最有效果呢?今天,小朝哥教大家几招传单营销方法。 1、明白传单的作用 传单的作用,就是通知大家,有火锅店开业,或者火锅店搞活动,除此之外,不要想传单给你带来其他更深入的宣传效果,也不要把直接转化的任务,加在传单上面,传单只能为门店造势,让顾客对你的火锅店,有初步印象。 2、传单的内容 传单的内容要简单明了,
2024-02-27 148 -
火锅菜品,龙利鱼,好吃又营养的潜在爆款!
海鲜配火锅,双重美味,海鲜菜品除了虾蟹生蚝,还有肉质鲜美的鱼,值得选择,那么,龙利鱼一定榜上有名,今天,小朝哥和大家聊一聊, 火锅加盟 店常见的鱼类之一,龙利鱼。 一、龙利鱼的营养价值 龙利鱼,肉质细嫩,出肉率高,营养丰富,味道鲜美,是优质海洋鱼类,而且鱼肉久煮而不老,无腥味味,含有高蛋白质,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处,对视力的保护也有一定
2024-02-22 190 -
羊肉卷如何辨别真假?火锅店老板的必学技能!
现在市面上很多假的羊肉卷,不懂行的人,真的很难辨别,但是假的羊肉卷不仅没有营养,而且吃多了还对身体造成负担,今天,小朝哥就教给各位 火锅加盟 店老板辨别羊肉卷真假的方法。 一、假羊肉卷 1、生肉状态 看外观,肥瘦连接处,非常整齐,但是纹理不清晰,而且不容易分开,肉卷看上去也非常工整,没有断裂的肉。 2、煮熟状态 假羊肉卷,一般是由禽类的肉加上羊尾油制作而成,因为禽类的肉比较零碎,在煮熟后,容易散成一些小碎块
2024-02-21 162