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火锅店新思维:用好新媒体,分分钟抓住年轻人的胃

时间:2019-05-17 15:25

信息爆炸的今天,我们每天都接收着成千上万的讯息,想要在如此多的信息中脱颖而出,无疑是让人头痛的一件事。据相关数据分析显示,年轻人已经成为餐饮业最强大的受众群体,他们收入支配自由,爱好美食以及一切新鲜的事物,不吝啬、喜欢尝试新事物,接收能力也相对较强,这样一部分群体是店老板必须着重关注的。

 

那么究竟怎样才能抓住年轻人的胃呢?有人说酒香不怕巷子深,大错特错了,没有宣传、推广,味道再好、环境再独特都很难聚集人气。大街上的火锅店成千上万,风格迥异,味道各有千秋,你只有迎合了当代人接受信息的方式,走进了大众视野,才有机会用味道、环境、服务去征服顾客。

 

因此,火锅店成功的第一步还得依靠宣传推广,除了举牌游街、派发传单外,新媒体成了更具影响力的传播方式。除了注册自己的公众号,进行活动宣传,粉丝互动外,还不得不提如今大火的抖音,都说十个耍手机的人里,有九个都爱玩抖音,受众面可以说非常广了,不少年轻人都在上面寻找好吃的、好玩的,因此,运用好抖音,对店铺的宣传造势来说至关重要。抖音该如何发呢?

 

1.干净、整洁、独特的店铺环境;

2.菜品推荐(对菜品的造型、新鲜程度进行宣传);

3.店内生意火爆的场景;

4.厨房透明拍摄(干净、整洁的厨房环境);

5.优惠活动;

6.顾客随机采访。

 

通过以上方式,均可以在一定程度上吸引顾客前往店内用餐,顾客进店后,就要需要通过味道以及服务,来让他们成为回头客啦。

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