许多餐饮老板对于网红火锅店还存在着一些偏见，认为网红餐饮不过就是走捷径挣快钱。其实抛开这些偏见，我们不如来认真研究下，它们是如何做营销的。

1、理解消费者线上"打卡"的心理

在社交平台上分享生活动态，有人只是为了单纯的记录生活，而有人是为了展示自己生活丰富、跟随潮流。所以，餐厅本身需要设置好能让消费者“打卡”的点，可以是引起共鸣的文案、也可以是特色的装修、创意的产品等；要么能区别于其他店，要么可以引起共鸣。

2、鼓励引导线上传播

顾客能主动分享是最好的，而对于没有主动分享意愿的顾客，商家则需要做相应的引导。最简单有效的方式就是：给予优惠。降低参与的标准，精简“步骤”，利用宣传物料，加上店员的说明，鼓励消费者分享。

3、传播点是否“上镜”

图片、视频是主要的传播形式，所以在设计这个传播点时，需要考虑到它本身，是否“上镜”；拍出来好不好看？能否激发消费者拍照的意愿？拍起来方不方便？这些问题都是需要去考虑的，最终确定门店提升火锅菜品颜值的方法技巧。

4、产品本身品质过硬

没有产品作为根基，只专注网红营销的餐饮店是不能长久的。优秀的产品和消费者的主动传播缺一不可。当消费者分享一家餐馆时，他们其实是在用自己的信用做担保。如果餐厅没有给到通过“种草”来的顾客一个好的就餐体验，那么，消费者很难再次在自己的社交圈进行正面传播。

网红店的评价可以说是褒贬不一，但总归有它的优势所在，这些优势该被认可，也值得每一个餐饮人学习。