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开火锅店选择加盟好,还是自营好?

时间:2022-04-26 11:13

疫情反复的当下,许多想开火锅店的小伙伴都陷入了迷茫,到底是自己开店好,还是选择一个品牌加盟好呢?支持自主开店的朋友认为可以节省一笔资金,经营起来更自由,而选择火锅加盟的朋友认为能减少很多麻烦,降低开店风险,开店更容易,那到底哪个更适合自己呢?今天朝天门火锅就具体帮大家分析一下为什么开火锅要加盟,加盟和不加盟的区别到底是什么?

开火锅店选择加盟好,还是自营好?

1、选择加盟省去了品牌推广,避免走弯路

加盟费其实可以理解为品牌使用费和服务费,使用总部的商标极大地降低了前期广告的投入,只要品牌名气够大,能帮助加盟商很好的打开市场,可不必为营销费心思。此外,一个品牌拥有了上千家门店之后会积累出丰富的开店经验,在开店时,市场督导会给你指出问题,提供建议,规避走弯路。

2、选择加盟有扶持政策,耗费精力少

自主开一家火锅店较为煎熬的时刻就是开店前期,因为什么事情都要自己模式,比如办理营业执照、选址、装修、确定店名以及开业促销等,而加入了品牌之后,绝大部分品牌都提供一站式的政策扶持,会帮助你进行火锅店的店铺选址、设计、装修,还会对你的员工进行技术培训,提供开店初期营销方案,能让小白直接上手经营,避免在创业前期踩坑。

3、品牌部有稳定供应链,提供原料、菜品

加盟品牌之后可以花较少的时间去学习管理、经营经验,并且总部有完整的原料、菜品供应链,能保障货源供应稳定,产品新鲜,还会结合当下市场需求研发新菜品,并提供给加盟商。而对于单干的创业者来说,供应链是不可控的,原料、菜品都需要自己采购,可能还会面临较高的采购成本,拥有较高的风险,更需要自己着手研究、升级菜品,所耗费的成本、精力更大。

4、选择加盟员工管理更规范

高人工成本,员工流动线较大是当下火锅店普遍存在的问题,管理起来难度很大。而品牌部拥有完善的管理流程和规范,管理水平、经营效率、员工素质等都有保证,如果缺乏人才,比如店长、厨师长等,部分品牌总部还会给火锅店提供。

如果你有丰富经验以及强大的研发能力,自己经营火锅店是没问题的,但如果你是创业小白,害怕承担高风险,想轻松开店,那选择加盟就是一个稳妥的方式。以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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