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火锅旺季来临,火锅店该如何花式揽客?

时间:2020-11-02 10:45

冬天,什么食物更能治愈人心?火锅因其自带温暖属性,而成为了冬日驱寒暖胃的必备美食,那么在这个消费需求爆发式增长的季节,各个火锅加盟店又该如何花式揽客呢?跟着小编一起来了解一下吧!

一、利用暖冬元素点缀,烘托氛围

冬天,大家走在寒风凛冽的路上,就只想找一个热火的店吃一顿热乎乎的饭菜,如果你的火锅店有浓烈的暖冬氛围的话,相信会成为多数朋友的选择。而如何让火锅店更有节气的氛围呢?可以尝试着在门前用喜庆、团圆的灯笼做“诱饵”,同时店内的灯光一定要暖,还可以尝试着摆放一些雪人,给他们围上围巾,带上毛茸茸的帽子,从而营造一个舒适、温暖的冬天的感觉。

二、提供多元化的免费产品

现在比较流行附加价值,消费者花费同样的钱,当然希望能得到更多有价值的消费体验和回馈,作为火锅店的老板也应该清楚地明白这一点,我们不光要尝试着提供一些免费的水果和零食,同时还可以提供一些菜品,比如每日推出一款免费菜品,或者免费的糕点,以供顾客按需索取,这样一来既让顾客感受到实惠,同时又丰富了门店的产品类型,提升了竞争力。

三、不仅要吃得温暖,还要送温暖

吃火锅,能让人感受到自上而下的温暖,为这个寒冷的冬天增添一分暖意,但是光靠火锅的温度,还很难打动消费者,我们建议还得给予顾客“双重温暖”,既要保障食物温暖美味的同时,还要给顾客送温暖,可以举办一个消费换温暖的活动,顾客可以凭借消费券到指定的地方领取定制围巾一条或者手套一双,这样的礼物不仅让顾客觉得实惠,同时还能在冬天发挥它的功效,让你感受到门店的热情与温暖,这样送到心坎里的礼物,怎能不受喜爱呢?

关于在火锅旺季如何揽客的问题,上文朝天门火锅已经给出了具体的操作方案,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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