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重庆火锅哪家好吃?这家店凭一口锅征服万千食客!

时间:2019-11-21 11:55

重庆火锅特征十分突出,花椒与辣椒的激烈碰撞,既彰显了重庆的麻辣特色,同时也包含了重庆人豪爽热辣的性格,虽说特色突出,但形色各异的火锅店遍布各个角落令人眼花缭乱,哪家更好吃呢?说出来你可能不信,这家仅凭一口锅就征服了万千食客。

重庆火锅哪家好吃?这家店凭一口锅征服万千食客!

锅指的就是那一锅馥郁的火锅底料,对于重庆火锅来说,所有的精髓都渗透在这一锅浓郁的汤汁中了,好与坏、鲜与否都能通过底料品尝出来,因此,锅底是鉴别火锅品质高低的重要指标。

而我们这次说的就是朝天门火锅的九州方圆锅,可别小看这口锅,这口锅的来头可不小,不仅有80多年的历史,同时因为味道好、品质佳、制作精被列入“重庆市非物质文化遗产”,是传承而来的珍贵财富,也是人们不可多得的味觉宝藏。

这口锅不仅有背景,同时还有颜值。外圆内方的设计让清、红汤界限分明,另外清汤上端用玉玺盖住,仔细一看,明净的玉玺上有金属质感的龙做点缀,精致又大气。玉玺和龙自古以来都是权威的象征,将这些元素融入锅具设计之中,既是对中华传统文化的一种传扬,也彰显着朝天门火锅在行业内的地位,立意颇深。

九州方圆锅是朝天门火锅的招牌锅底,正是因为它独特的造型设计和丰富的味道,才让朝天门火锅成为拍照打卡的美食圣地,不少年轻人为了跟刷爆朋友圈的“玉玺锅”合影,甘愿排上1、2个小时的队,虽然等待的过程中有心切和焦虑,但是所有的不满都在玉玺锅上桌的那一刻烟消云散。

这一口征服万千食客的锅,你要不要来尝一下!

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