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麻辣小火锅降辣降燥的小妙招有哪些?

时间:2019-11-06 10:07

吃麻辣火锅容易上火,因此很多小伙伴总在吃与不吃之间纠结,其实想吃火锅不必太难,找对方法也可以随时随地想吃就吃,朝天门火锅总结的几个降辣降燥的小妙招,吃火锅怕上火的朋友赶快看过来!

麻辣小火锅降辣降燥的小妙招有哪些?

妙招1.多喝祛火凉茶

要说防止吃火锅上火的方法中见效快的可能就属喝凉茶了,凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿的作用,吃完火锅来一杯凉茶就能起到降火的作用,不过不建议左一口热辣的食物右一口凉茶,冷热交替,容易造成脾胃的损伤。

妙招2.优选凉性食物

由于火锅底料多是由大量的花椒和辣椒制成,因而吃后容易上火,如果我们在烫火锅时疯狂进食羊肉这类易上火的食物,无异于火上加火,因此,建议在烫火锅时进行平衡,点一些凉性食物,比如冬瓜、莲藕、莴苣、海带、黄瓜、白萝卜等等,即能达到很好的综合效果。

妙招3.蘸料里裹一裹

蘸料是吃火锅不可或缺的重要角色,但是大多数人只知道它有调味的作用,却不知道它还有降燥降辣的重要用途。火锅蘸料大多以香油为底,而香油又具有清火润燥的作用,食物在香油里裹一裹,能起到迅速降温的效果,并且吃下去的食物其燥辣度也会得到相应的降低,能在一定程度上预防上火。

妙招4.次日喝淡盐水

自古以来我国中医都认为淡盐水具有清热、凉血、解毒的作用,因此建议吃完火锅的第二天一大早起来喝一杯淡盐水,能够有效缓解昨日火锅带来的麻辣冲击,起到很好的散热祛火效果。不过值得一提的是,盐有升高血压的作用,高血压患者不宜饮用。

以上四个小妙招都能起到祛火降燥的作用,为你省去了吃火锅的后顾之忧,冬天就要来了,想吃火锅的你就不要再犹豫啦,赶紧约起来!

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