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重庆火锅节是什么时候,2019火锅节是哪几天

时间:2019-10-23 15:31

重庆火锅节已经举办了十届,从以往嗨爆现场的情形来看,今年的火锅节现场也必将是人山人海。而今年的重庆火锅节是什么时候呢?作为年度盛会,火锅节将于2019年10.25—10.28日,在江北区金源时代购物广场举行,火锅爱好者们一定不要错过这次的饕餮盛宴。

重庆火锅节是什么时候,2019火锅节是哪几天

2019重庆火锅节为期四天,但是每一天都有不一样的惊喜等着你来揭开。据悉,第十一届火锅节将为大家呈现一个“好吃、好看、好玩”的火锅盛会,并围绕火锅节策划了一系列的活动,“全网火锅节”、“火锅品牌大道”、“火锅创意集市”等一系列精彩策划,让你玩到嗨。

并且,这也将是一次火锅品牌的“大杂烩”,被大众熟悉的各大火锅品牌都将在火锅节上亮相,从品牌背景、炒料技术、到各种衍生产品,都将在这次的火锅节上展示。其中朝天门火锅将在M9馆展开宣传,让更多人能走进重庆老字号,走进“重庆市非物质文化遗产”,走进山水麻辣都。

朝天门火锅成立于1935年,是地地道道的重庆老火锅,品牌坚持传承传统火锅精髓,并且有一大令人褒赞的创新,那就是只使用一次性油。很多人可能会惊讶,重庆老火锅不用回收油好吃吗?还有那个味道吗?

不用怀疑,朝天门火锅底料的制作技艺可是获得了官方认可的,被评为“重庆市非物质文化遗产”,承载了多少人的儿时记忆,也成了人们追溯旧时记忆的一大渠道。为了保留重庆火锅的传统风味,其底料的制作仍是选用地道牛油,并且通过传统的制作方法进行炒制,再经时间的熬制,才沉淀成了一锅有着八十几年背景的美味。所以朝天门火锅好油只用一次的举动,并不会影响味道的醇正,只会让这一锅美味更健康而已。

在本次的火锅节上,朝天门火锅的展位号为——M9,期待你的到来!

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