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火锅加盟店倒闭,竟是因为这个小细节!
过去, 火锅加盟 连锁产业一直被视为朝阳产业,雄厚的消费基础,广阔的市场前景,全面的操作扶持,都能让从业者享受到行业的红利,但是近年来火锅加盟店倒闭率逐步上升,这让人们开始惴惴不安。但是你只看到倒闭率,是否了解过火锅加盟店倒闭的原因呢? 其实很多时候倒闭都只是因为一些细节问题,比如菜品的卫生度较差。 火锅加盟店的产品,多是一些季节时蔬、现切肉片等鲜货,操作的手法和工艺很简单,就是将菜品洗干净,整洁装盘
2021-06-29 558 -
朝天门火锅是如何做到不为客流发愁的?
做餐饮生意,不怕顾客有意见,就怕根本没人前来体验消费。毕竟没客流,老板所做的一切努力都将付之东流,好的服务没人体验,好的环境没人享受,好的味道亦没人品尝,那么 火锅店 要怎么做才能不为客流发愁呢?我们一起来看看天天排队的朝天门火锅是怎么做到的吧! 好味道,口口相传 开好一家火锅店的要素很多,对内要强化管理,维护秩序、提高效率,对外则要做好宣传和服务等等,但是这些要素只是开好店的附加条件,真正能做到让顾
2021-06-29 491 -
穆棱开火锅加盟店,如何服务好顾客?
开火锅店怎样才能让生意越来越旺?我们认为得掌握开店的要领——服务。服务是影响评价、产生复购的主因,亦是门店的核心竞争要素之一,把握好服务的精髓,自然能收获市场的认可和好评。那么,如果我们想在穆棱开火锅加盟店的话,如何才能服务好顾客呢?做到以下四点即可! 1.平等对待,保持尊重 其实不管我们是做餐饮还是从事其他行业,只要涉及服务,都需要保持一视同仁的服务态度,不管是消费1000元的大客户,还是消费200元的小客
2021-06-29 450 -
宁安开火锅加盟店,怎样策划会员活动?
在宁安开一家 火锅加盟 店,如何做大做强?任何的餐饮店想要实现规模化发展,都离不开会员体系的搭建。会员体系,能帮助我们锁客,实现门店消费体量的稳定增长,对餐饮店的发展影响深远。但是会员体系如何搭建呢?我们又该怎样策划会员活动,增强会员黏性呢? 首先,分层级制定活动 会员,虽然是一个整体,但是仍然有消费强度的区别,比如有的会员是长期消费的老顾客,一个月可以来消费4、5次,而有的会员却类似于“僵尸粉”,有名
2021-06-28 484 -
讷河开火锅加盟店,如何做好新品推广方案?
新品上市,能为 火锅店 注入消费活力,一方面能消除食客味蕾上的疲倦感,另一方面对于门店来说,是一次宣传和曝光的好机会,此举对吸引新客影响深远。但是,新品上线并不容易,需要制定成熟的推广方案,才能带来好的消费反馈,所以,新品推广方案就显得尤为重要了。 那么,如果我们想在讷河开火锅加盟店的话,怎样才能做好新品推广方案呢? 1.强调产品的价值和亮点 何为新品?指的是不同于已有产品,在食材、口味、工艺上的一种新鲜
2021-06-28 505 -
加盟朝天门火锅,能获得哪些活动支持?
如何选择 火锅加盟 品牌?核心思路是看扶持能力。要知道一家火锅店开业后能否持续地引起消费反响,靠的不单单是品牌的味道和服务,同时还得看门店的线下活动。那么加盟朝天门火锅能获得哪些门店活动支持呢?一起来看看吧! 1.统一的品牌活动 一个品牌要想活跃在消费大众的眼前,就必须得推出一些有吸引力、参与度高的品牌活动,像朝天门火锅每年都会不定期推出多个统一的品牌活动,比如在6.18的时候,朝天门火锅联合直播平台,推出了1
2021-06-28 427 -
火锅里的毛肚究竟该怎么烫?重庆人告诉你!
吃 火锅 必点毛肚,是亘古不变的火锅法则,毛肚满身的肉刺,质地饱满爽脆,放在火锅里与热辣的牛油共舞几秒,便会变得更加入味入魂。但是,你知道吗,吃毛肚十分考验一个人的涮烫功底,一旦没掌握涮烫要领,味道将天差地别。 那么,火锅里的毛肚究竟该怎么烫呢?爱了毛肚数个世纪的重庆人来告诉你答案! 重庆人,生在一座潮湿的城市,被两江环抱,被城市的山脉滋养,独特的气候环境,让他们养成了食麻食辣的习惯,并且这个习惯一经
2021-06-28 718 -
朝天门火锅为什么能在全球开出1000多家店?
火锅加盟 究竟要不要跟风?有人说跟风不理性,毕竟每个地区的商业环境不同,消费口味不同,因而同一个品牌在不同的城市经营效果可能大不相同,但是你是否想过,如果一个品牌遍布270多座城市,无论南北,无论海内外皆有它的分店,那说明一个什么问题?说明该品牌已经具备全域发展的实力! 而朝天门火锅就是这样一个火锅品牌,不仅走遍了270多座城市,还在海内外开出了1000多家门店,即使闭着眼睛跟风选择,相信也不会出错。 那么,朝天
2021-06-25 466 -
夏天吃火锅有多痛快?来体验酣畅淋漓的感觉!
冰西瓜、冰啤酒、空调,是夏天必备三件套,人们通过冰凉的食物和空调输送的凉风,来消除夏日的烦闷。但是你不会真的以为夏天只能吃冰冰凉的食物才痛快吧?重庆人都知道,夏天其实跟 火锅 才是绝配。夏天吃火锅有多痛快呢?一起来体验酣畅淋漓的感觉吧! 一口辣肚一口冰啤,就是冰火两重天 无论你在秋冬还是春夏吃火锅,毛肚都是餐桌上必不可少的菜,毛肚通过自身独特的质地,充分吸收火锅的精华,将重庆火锅的火热、爽脆、鲜辣体现
2021-06-24 605 -
双城开火锅加盟店,这样做翻台超快!
众所周知,双城市的城市消费活力很强,特别是入夜后,餐饮消费活力迸发,各个餐饮店均人气爆棚,但是火热的消费热情,往往会在漫长的等位中消失殆尽,我们想要尽可能多地留住顾客,还必须得提高自身的翻台率。 火锅加盟 店提高翻台率的措施和方法有哪些呢?试试这样做翻台率快! 1.增加切配和收餐人员 火锅店有两个岗位的人比较忙,那就是切配人员和收餐人员,担此重任的员工数量以及工作效率,直接影响着翻台的快慢。我们可以看到
2021-06-24 485 -
海伦开火锅加盟店,初期如何积累会员?
关于如何开好 火锅店 ,大家各执一词、莫衷一是,有人说要学会利用网络营销,做好线上宣传,也有人说要做好线下的推广,但其实,无论哪种方法都是万变不离其宗的,他们的本质目标依旧是积累顾客。只有前期积累的会员数量达到一定数值,才能保障复购率和后续的消费活力。 但是开店初期步步为难,如何才能有效积累会员呢?我们且以在海伦市开火锅加盟店为例分析一下! 首先,专设会员礼品 有人说前期积累会员的过程真的太漫长了,一
2021-06-24 497 -
朝天门火锅怎么样?品牌主打的亮点是什么?
来到重庆,有一个“三要一吃”的游玩规则值得借鉴,该规则讲的是有三个必去的地方和一种必吃的美食,必去的地方有璀璨洪崖洞、神奇李子坝、两江交汇朝天门,而必吃的美食,不用想都知道是 火锅 !可是重庆火锅数万家,哪家值得品尝呢? 我们一起来看看这家以“玺印文化”为品牌亮点的朝天门火锅吧! 点一口玉玺锅,享受君临天下的感觉 玉玺,是皇室的专属品,是尊贵身份的体现,亦是传统的民族元素,过去人们多是在电视剧上看到过
2021-06-24 436