-
重庆火锅和成都火锅的区别到底在哪里?
中国有将近700个城市,不同区域的 火锅行业 呈现多元化发展态势,北京火锅拥有众多老字号品牌,成都火锅善于营销,重庆注重产品,城市基因造就了品类和品牌的特色,这在当地的风俗历史和文化经济中,都有迹可循,那么今天朝天门火锅就以重庆火锅和成都火锅为例来分析下这两座城市同为火锅聚集之地,有什么区别。 一、成都:火锅营销基地 四川省火锅门店数共计5.7万家,其中成都火锅门店数近1.8万家,人均客单价为72元,成都总人口数达20
2022-07-08 363 -
餐饮店开业,营销方案怎么做?
每个 开火锅店 的人都希望拥有一套营销的方法,让店铺在最短的时间被人所熟知,让自己的店门口排起长龙,传统的方法不外乎发彩页广告,推优惠活动,或者特价菜品等,但这样的方法千篇一律,顾客早已见怪不怪,已经达不到现在的宣传效果,实际效果也是差强人意,今天朝天门火锅来说说如何做好开业营销活动。 一、开业营销应该什么时候做? 很多在开业之前就卯足了劲搞营销,希望一下子引爆,做一个喜茶、鲍师傅那样的现象级的餐饮店
2022-07-08 454 -
鱼蛙类火锅能否成为火锅行业主流?
鱼蛙虾类火锅主要包括鱼蛙类火锅和虾火锅,属于有料火锅,其市场规模占比从2019年的9.23%增长到2021年的11.28%,发展势头迅猛,以如此趋势发展,未来火锅市场是否不再是川渝火锅的市场,鱼蛙虾类是否会成为火锅市场的未来主流呢? 开火锅店 选址鱼蛙类怎么样呢?一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。 鱼蛙虾类多为区域性品牌 鱼蛙虾类火锅包括鱼火锅、美蛙火锅、鱼头火锅、烤鱼、纸包鱼等细分品类,2019年的市场规模占比为7.57%,2021年市
2022-07-07 313 -
餐饮店必做的几种营销方案,快来学!
如今,餐饮店遍布大街,比如 火锅店 行业竞争激烈,现在的餐饮老板都知道几招营销手段,最多的就是打折降价,但是光靠打折促销,这样的营销方法千篇一律,顾客早已见怪不怪,实际效果也是差强人意,今天朝天门火锅给大家分享几招非常有效的餐饮营销技巧,比起简单粗暴的打折,这些营销方法的效果更好。 一、利用从众心理,提高人气 多数消费者都有从众心理,尤其是一些顾客对商场、商家不是很熟悉的时候,当看到一家餐饮店门口有满
2022-07-07 360 -
重庆旅游迎旺季,这几个地方非去不可!
一座山城两江环绕,从2楼坐电梯下两层发现自己在3楼,有地铁是在天上的,带你上天入地又穿墙,重庆最主要的网红打卡景点有:洪崖洞、磁器口、穿楼轻轨、解放碑、渣滓洞、白公馆等,重庆市区是网红景区集中地,第一次到重庆必打卡的九个景点跟着朝天门火锅一起来看看吧。 1、洪崖洞 来重庆必打卡地之一,建筑是巴渝传统建筑特色的吊脚楼,夜晚的时候灯火通明,堪称山城一景,从最底层到顶层共有11层,白天去洪崖洞没有灯光就显得比较
2022-07-06 383 -
跻身餐饮创业,你一定要知道的“势”!
最近有很多人比较关注餐饮行业,现在餐饮市场确实利好,也很被资本看好,那么市场上的餐饮项目这么多,如果是新人,这么多项目肯定会眼花缭乱,不知所措,到底该怎样选择呢,其实现在这个环境做餐饮,首先要想好的是你到底要做哪个赛道?要做哪个品类?今天朝天门 火锅 就跟大家分析一下中国的餐饮行业下一阶段将面临的三大趋势。 一、第一个趋势:专业化 任何一个行业当它已经发展到一定程度,市场足够大、竞争足够激烈的时候,他
2022-07-06 298 -
不同的餐饮店如何选择经营模式?
经营模式主要一定会有三大要素:产品、服务和环境,三者的不同形式的组合形成了整个的经营模式。很多餐饮老板都会思考一个问题,什么经营模式是最好的?是最适合自己的店铺的,餐饮模式虽然没有最好的一个模板,但是每个餐饮店都会有一套属于自己最合适的经营模式,那么如何选择适合自己的经营模式呢?一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。 一、互联网+思维 “用互联网思维做餐饮”已是风靡餐饮业的经典金句,现在的餐厅互联网发展
2022-07-05 347 -
朝天门火锅值得加盟吗?有哪些创新点?
许多想做餐饮的小伙伴在前期选择 重庆火锅加盟 品牌的时候会不停的考察和思考,在选择加盟项目前,进行评估选择是没有错的,而朝天门火锅作为一个87年的非遗火锅老品牌,他经过了一代一代的时代更迭和以一代代人的选择,他走到2022年依旧能保证着不变的味道,和高品质的菜品,以及客户坚定的选择,都是因为一个品牌拥有强大生命力的结果,品牌生命力保证了品牌开店的运营和存活。 朝天门火锅始于1935年,朝天门火锅与重庆火锅的渊源至
2022-07-04 370 -
餐饮店做到这三个方面,轻松获得回头客!
开餐厅的本质是如何留住目标顾客,因此关注产品、环境和服务是不容忽视的,以前还有很多顾客会为美味买单,但是随着时间的发展和顾客群体的改变,越来越多的消费者开始注重服务体验,如果服务体验不好,消费者不会再回头消费,那么关于餐饮 火锅加盟 店的产品、环境和服务应该如何调整改善呢,一起看看朝天门火锅的经验分享吧。 做好品质产品的同时,要学会制造亮点产品 菜单、菜品的名字、菜品味道、餐具、成器装盘等等都是产品。
2022-07-04 317 -
牛杂火锅与羊肉火锅谁更受消费者喜爱?
近几年来,单品类 火锅加盟 店发展得越来越多,牛杂火锅和羊肉火锅成为了牛羊肉两个单品类代表火锅类型,牛杂火锅以牛杂为主,羊肉火锅以带皮羊肉为主,这两种品类的消费者选择也很清晰分明,那么在消费者市场,这两类餐厅会在消费者市场占据多大的份额呢,可以一起看看朝天门火锅的经验分享。 一、广式牛杂火锅与川渝牛杂火锅的市场差别大 近两年,牛杂火锅如雨后春笋一般出现在各个城市的大街小巷,牛杂这一食材分为清口和重口两
2022-07-01 537 -
2023年火锅行业发展趋势如何?
都说餐饮是不败的太阳,那么随着时间的推移,时代的改变,餐饮界又会发生什么样的变化的呢,今天朝天门火锅将分析一下餐饮界的大环境,2023年餐饮界的变化和走向又会如何呢,一起来看看朝天门火锅的文章分享吧。 一、数字化转型 什么叫数字化转型?其实从字面意思理解:就是将许多复杂多变的信息转变成更加直观的可以度量的数字和数据,用这些已有的数据匹配适合的数字化模型转为一系列的二进制代码存入数据库,再进行统一处理,用
2022-07-01 620 -
火锅丸类,一个被忽视的流量单品!
丸类是一个大家族,囊括了数百个不同品种,如牛肉丸、墨鱼丸、鱼丸、贡丸等等,其消费场景还不止在火锅,还有中餐、休闲零食、大型商超等,渗透多个消费场景,是个超级大赛到,很多供应链企业也因此迎来了品牌红利,像某丸滑头部品牌,2021年前3季度营收60.96亿元,其营收和生产都缕创新高,那么关于 火锅行业 中丸类的发展趋势是怎么样的呢,一起看看朝天门火锅的经验分享吧。 一、丸类有颜有料,易成流量担当 随着 重庆火锅加盟 行业
2022-06-30 356