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节假日必约火锅,重庆火锅的魅力在哪儿?

时间:2020-04-28 13:46

节假日是大家呼朋唤友的聚餐好时机,据统计发现,在各种聚餐的选择类型中,呼声高的还属重庆火锅了。渐渐地,节假日必约火锅似乎已经成了一种共识,重庆火锅究竟为什么这么火?今天我们就一起来探究一下这个麻辣锅背后的魅力。

吃辣分泌内啡肽,有使人快乐的魔力

想要了解重庆火锅的魅力,我们先从它的成分开始研究。火锅主要的原材料除了牛油,当属辣椒了。辣椒的口感跟它的外表一样,红火热辣,吃后不仅能促进汗液的分泌使人通畅,同时它还有一种神奇的魔力,那就是它能让人越吃越快乐,因为吃辣会让人体分泌内啡肽,而这种物质能让我们产生一种愉悦感,感受到快乐。你说,这样一款有神奇功效的美食,能不受人喜爱吗?

火锅配酒更舒畅,矛盾烦恼全消化

吃火锅那自然是要配酒的,火锅下嘴麻辣安逸,啤酒下肚畅聊人生。吃火锅配酒不仅口感好,同时,随着酒精和辣椒的摄入,人们紧绷的心情也开始放松,话匣子自然就慢慢打开了,工作的烦心事,家庭的矛盾,生活的压力,都在这一刻脱口而出,压抑已久的心情得到释放,矛盾和烦恼自然全部融解消化了,让人无比轻松。

煮百菜尝百味,跳动在舌尖上的美味

当然,除了上述两点外,重庆火锅的显著特征就是它的丰富度很高,一方面体现在菜品的多样上,即一锅能煮百菜,无论是鲜美的海鲜,还是细嫩的牛肉,亦或是清肠的时蔬,都能沦为重庆火锅的锅中之物;另一方面则体现在味道上,虽说重庆火锅的味道离不开麻辣醇厚的主基调,但是由于味碟的自主性,火锅食材最后送到大家口中的味道也是不尽相同的,也正是因为这样,人们才能在重庆火锅中找到属于自己的本命美味,而不用在味道上去迁就他人,使整个聚餐更圆满。

眼见五一节就要来了,朝天门火锅认为,与其去远方,不如吃火锅,趁着这个五一节跟朋友一起吃顿麻辣火锅吧,让人生继续沸腾!

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