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丽江开火锅加盟店可行吗?有市场吗?

时间:2020-04-23 10:31

丽江,作为我们大云南最为著名的旅游城市,丽江可以说是西部地区的绿色明珠,每年吸引的国内外旅客不计其数,以丽江古城,玉龙雪山等为代表的景点名扬海外,同时丽江也是一个包容性极强的城市,而最近朝天门火锅接受到一位来自于丽江的老板的咨询,自己打算在丽江当地开个火锅店,但是却不知道可行性如何,下面一起来看一下。

丽江开火锅加盟店可行吗?有市场吗?

其实不管是丽江还是其他什么地方,要衡量一个地方是否适合开一家火锅店,需要从多个维度进行思考,但无疑丽江开火锅店的可行性是完全没问题的。

一、常驻人口的数量调查

根据相关数据显示,丽江的常驻人口数量为130万人左右,而且这还不包含每年涌入丽江的大量游客,虽说丽江是个多民族聚居的城市,但丽江同时也是个包容性极强的城市,这个特性与火锅可以说是不谋而合,火锅同样是个包容性极强的餐饮品类,任何火锅店食材均能在火锅之中换发新的味道,但不可否认的是,单单就常驻人员的数量来看,在丽江开一家火锅店没有任何问题。

二、本地火锅的市场缺失

事实上在丽江的本地已经有了一些火锅店,但数据显示当地火锅店规模化不强,呈现出小,散,弱,味道不正宗等特点,但同时这也侧面证明了在丽江当地的火锅市场需求已经足够大,但同时市场空间还没有满足的特性,所以如果能够引进一家正宗的重庆火锅,那么无疑是大有可为的,当然了为了确保一家火锅店的口味足够正宗,最好是选择重庆本地的老字号品牌。

三、寻找实力品牌的合作

开一家火锅店一定要清楚的认识到,开店不是目的,开出一家可持续盈利的火锅店才是目标,但实际情况是很多人其实都没有餐饮从业的经验,对口味调试,上游食材供应商的协调,食材价格的波动,以及开店经营管理知识等,而这些因素则会综合起来影响一家火锅店是否能够持续经营下去,所以找准一家口味正宗,有实力,有扶持能力的火锅品牌往往是开店成功的第一步。

总的来看,丽江的火锅市场是很成熟的,如果打算开一家火锅店也是没有问题的,但对餐饮新手来说仍然需要谨慎细致,实地考察,如果还有相关疑问,可通过与我在线留言,一起交流进步。

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