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火锅加盟店选址怎么做市场调研

时间:2020-03-16 11:10

一家火锅店从筹备到开业并不是一件容易的事情,但想要开业之后能更好的经营,前期的选址是非常关键的,相信这一点很多投资老板都清楚,但实际情况是,大多数火锅店选址的时候老板都没有注意,实际上要科学的选址需要从多个方面进行调研考擦,或者做科学的数据统筹,才能找到一个真正靠谱的门店地址。

火锅店的选址不是拍脑门决定的,而是需要有更建立在实际考察与数据统计的基础上,朝天门火锅认为可从以下几个方面着手。

一、同类店面分布

火锅市场虽然足够大,但也要注意现在的火锅店数量已经越来越多,所以周边同类店数量的调查也很关键,如果你在一个相距不远却有了数家火锅店的门面开店,这显然是不理智的,所以可以尝试以意向店址为圆心,方圆5公里为半径,对这个范围内火锅店的数量,坐标进行调研,即可确认当前位置是否适合开一家火锅店。

二、品类调查分析

随着市场发展,火锅的品类也发展很多,比如较为常见的鱼火锅,毛肚火锅,鸭肠火锅,串串火锅等,都是属于火锅的范畴,而身为火锅店老板,同样需要对当前意向店址周边火锅店品类进行调查,方法同一,在研究出当前门店周边的店类别属性之后,对于指导自己具体开一个什么类型的火锅店有着实际的帮助。

三、人群属性分析

火锅店老板同时还需要对火锅店周边人群以及人流量的属性有一定的了解,比如常驻人员数量,人群流量属性,人员口味偏好等等,分析方法也并不复杂,街边调研,或者网络调研都是可以的,举个例子:准备一个表单,让调研人员选择,完毕之后赠送一个小礼物,或者发送给自己的多位好友转发,最终收集到一起,整理成表,即可分析出人群属性。

开店的选址固然重要,但也要了解到选址的技巧,多了解对比,多分析总结,毕竟找到一个靠谱的店面是成功的第一步,如果还有相关疑问可与我在线留言,一起交流进步。

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