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重庆特色火锅加盟店,如何巧妙地删除差评?

时间:2019-12-16 13:32

差评对特色火锅加盟店的影响有多大?你信不信一个差评能毁掉成百上千个好评。试问你打开某团,点进一家火锅店你会先看好评还是差评?大多数人的答案是差评。因为我们普遍认为差评能更直观地帮助我们了解一家店,也能帮助我们评判好坏。而如果一家店的差评迟迟删不掉,只会让客人不断地流失,造成的损失可想而知。

重庆特色火锅加盟店,如何巧妙地删除差评?

那么,一家重庆特色火锅加盟店,该如何巧妙地删除差评呢?一起来听听朝天门火锅给出的建议。

1.“灭火”很重要

“灭火”是指灭掉顾客心中的怒火,在生活中大多数人都是抱着友好的态度对人对事,一般不会轻易给出差评这样的评价,除非商家真有让顾客觉得不可容忍的地方,比如一桌子的垃圾让服务员来收拾,但服务员却将顾客的需求视作空气,又或者将掉在桌上的食物重新放回餐盘中,还没有一丝歉意等等,遇到这样的事谁都会糟心,给差评理所当然。

而这时我们要做的就是找到“火源”,然后对准问题所在及时灭火,如果是员工的态度问题引起的,那么应该由当事员工出面,道歉,并对其处罚,好让顾客消气,而如果是店内的菜品、锅底等品质的问题,则应该全额退还消费款,并表达火锅店会进一步提升品质的意愿。

2.道歉有技巧

面对差评道歉是必不可少的一步,很多人都以为道歉只需要用“对不起”三个字来表达即可,给顾客打电话也只是轻描淡写地说“对不起,是我们没做好,请您删除一下评价”,这样的道歉没有一点感染力,同时目的性还十分强,会让人认为火锅店只想删除差评,没有没有认识到自己的问题所在。

正确的做法应该是转变目的,不一味地要求顾客删除差评,而是应该以提升顾客满意度和火锅店运营水准为目的,向顾客询问改进意见,一来让顾客感觉到火锅店的运营非常正规,二来能避免顾客产生逆反心理,能帮助顾客更好地接受你的道歉。

3.诚意不能少

想让顾客真正地接纳你的道歉并主动删除差评,诚意不能少。诚意主要体现在心意和行动上,既要让顾客感受到你诚恳的态度,同时还要用行动弥补顾客的不满,比如赠送顾客霸王餐,欢迎他们再次到店验收改进成果,又或者赠送顾客优惠券,以便下次使用。“吃人嘴软拿人手短”,只要给了顾客好处,你还怕顾客不领情吗?

相信做好以上三步,不用你要求,顾客也会主动帮你删除差评,甚至一些热心的顾客还可能被火锅店认真负责的态度感动,主动帮火锅店宣传哦!以上就是朝天门火锅关于“重庆特色火锅加盟店如何巧妙地删除差评?”的相关回答,如有疑问,欢迎给我们留言,互相交流学习。

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