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吃火锅的时间应该控制在多长时间内?

时间:2019-11-26 11:29

冬天可谓吃火锅的旺季,放眼望去各个火锅店均座无虚席,一顿火锅下肚,整个人都暖和起来,不过冬天吃火锅虽暖和,但也不宜贪恋这份温暖哦,有报告显示,吃火锅的时间过长容易对身体造成危害,那么,吃火锅的时间应该控制在多长时间内呢?从健康的角度出发,建议不超过两个小时。

吃火锅的时间应该控制在多长时间内?

吃火锅时间过长容易产生亚硝酸盐

火锅很美味,有一种让人越吃越想吃的魔力,但是吃火锅时间越长,越容易产生一种叫做亚硝酸盐的物质。这种物质虽不会立即对人体造成显性伤害,但会存在一些潜在危害。

另外很多人吃火锅后腹痛腹泻还以为是火锅不干净导致的,其实是自己未合理涮烫火锅导致的,有的朋友边烫火锅边喝酒,一吃就是3、4小时,导致胃液、胆汁不停分泌,引起肠胃功能紊乱,进而腹痛。

所以,为了更健康地享受美食,建议合理控制用餐时间,不宜过分贪恋美味,特别是寒冷的冬天。同时为了减少这类物质的产生,在选择食材时尽量优选新鲜食材,用毛肚、活虾代替速冻饺子、牛肉丸,减少此类物质的产生。

科普健康的火锅时长,提高翻台率

爱吃火锅的人数不胜数,但是能正确把握时长的人却很少,因此为了保障顾客的饮食健康安全,我们除了要提供优质食材、保障饮食卫生外,还应该肩负起科普健康烫火锅的责任,在墙上或桌椅上善意提醒顾客:火锅好吃,但为了您的健康,建议将用餐时间控制在两小时以内。

这样一来,既能在消费者心中树立为顾客着想的好形象,同时又能通过缩短顾客用餐时长,达到提高翻台率的效果。并且用健康知识来让顾客缩短用餐时长,不但不会引起顾客的反感,反而容易增加顾客对品牌的认可,一举两得。

综上朝天门火锅认为,在火锅店的经营过程中有许多实用的小技巧,比如上述说到的通过向顾客传达健康的饮食理念,轻而易举地达到提高翻台率的目的。所以只要我们转变应对观念,很多经营难题都能轻松获得解决方案,还想了解更多加盟、经营知识,搜索朝天门火锅,进入官网了解更多。

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