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清汤火锅分为哪几种?哪一种更好吃?

时间:2019-11-11 10:19

重庆人喜食麻辣,因此在重庆很少看到清汤火锅的存在,但这并不意味着清汤火锅没有市场。在外地有不少朋友都愿意吃重庆火锅里的清汤火锅,他们认为这种锅底吃起来不太辣,滋味也十分足,过瘾,并且清汤火锅也并非千篇一律,而是有细细的分类。

清汤火锅分为哪几种?哪一种更好吃?

清汤火锅分为哪几种呢?哪一种更好吃?今天以朝天门火锅为例为大家分析一下:

朝天门火锅是地道的重庆老字号,有八十多年的发展史做支撑,不仅麻辣火锅做得十分出色,清汤火锅也独树一帜。在原始清汤火锅的基础上进行了延伸,推出了养生菌王汤锅、养颜番茄汤锅、滋补大骨浓汤锅等特色锅底,别看他们是清汤锅底,但其滋味却是十分浓郁的,每种锅底的味道并不逊于麻辣锅底。

其中的养生菌王汤锅、养颜番茄汤锅都是鸳鸯锅的细分类,养生菌王汤锅充斥着浓厚的菌香气息,清汤部分由菌菇、枸杞、红枣细火慢炖熬制而成,吃起来味道鲜美、菌香浓郁,并且养生菌王汤锅还具有减肥排毒、益脾和胃、理气化痰、美容润肤、降压降脂的作用,是集美味与健康于一体的营养火锅。

而养颜番茄汤锅,则是主打美颜的一类锅底,由新鲜番茄熬制而成,再伴以葱段提味,鲜香的味道立马就溢出来了,入口就能感受到浓郁的酸甜滋味,让你在寒冷的冬日也能感受到温暖。并且用这样的锅底来涮烫食物,不仅美容养颜,还有瘦身的作用哦,减肥星人一定不能错过。

这些清汤重庆火锅中,哪一个更好吃呢?不管是养生菌王汤锅还是养颜番茄汤锅,每一种锅底都散发着挥之不去的香气,既滋补又健康,不光是不吃辣的朋友喜欢,连那些无辣不欢的朋友都忍不住尝试,但是并没有评判标准说哪一种更好吃,口味不同偏好自然也就不一样,不过朝天门火锅的每一种清汤锅底都值得推荐!

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