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吃特色火锅店的必点菜品有哪些?

时间:2019-11-07 13:29

毛肚、鸭肠、黄喉,有多少人是菜单到手就会先点上这几样,然后再熟练地勾选自己中意的菜品,如果你是,那你一定是一位火锅资深爱好者。但是并非每位食客都是特色火锅的忠实粉丝,大多数人在点菜时往往会陷入迷茫与纠结中,今天朝天门火锅就来为你揭晓,特色火锅店的必点菜品有哪些。

吃特色火锅店的必点菜品有哪些?

1.毛肚鸭肠与黄喉

毛肚、鸭肠和黄喉被称为火锅三宝,这三大菜品吃起来皆有爽脆的感觉,但却又有细微的差别,毛肚吃起来爽脆化渣,鸭肠则更脆嫩,黄喉相比毛肚与鸭肠来说,口感更厚实一点,也更有嚼劲,这三类食物吃起来不分伯仲,不同口味的人对他们的偏爱程度也就不尽相同。

2.土豆

土豆在火锅素食界的地位与毛肚鸭肠在荤食界的地位差不多,都是数一数二的,土豆片吃起来特别入味,而朝天门火锅的“功夫土豆片”堪称一绝,颠覆了人们对传统土豆片的认知,片片薄亮透光,让人不得不感慨师傅的刀工了得,吃起来爽脆感十足。

3.虾滑

虾滑营养价值颇高,因吃起来Q弹嫩滑备受消费者的喜爱,近年来各大火锅店更是将虾滑多元化,比如朝天门火锅就在原味虾滑的基础上进行创新,推出了火龙果虾滑、手打鱼籽鲜虾滑等创意品类,虾的鲜美和火龙果的清甜混合,滋味翻倍。

4.麻辣牛肉

牛肉也是火锅桌上不能缺席的一种品类,它的种类繁多,嫩牛肉、雪花牛肉、带皮牛肉、麻辣牛肉等等,不过这里面更推荐你尝一尝麻辣牛肉,任它在锅里肆意翻滚,辣椒粉也始终紧紧包裹着每一片牛肉,麻辣鲜香,能一口尝尽火锅的万千滋味。

5.酥肉

一般来说,人们在火锅开吃前往往会点一份小吃来垫垫肚子,而这么多的小吃中呼声较高的要属酥肉了,炸至金黄、肥瘦相当,吃起来椒香四溢,吃后口齿留香,实属实至名归。因而有一种说法:凡遇火锅,必点酥肉,似乎吃火锅点酥肉这种做法已经在全国范围内达成了一种共识。

相信通过上文的介绍,你一定知道了吃火锅应该点什么菜了吧,点上这些菜,便能快速get重庆特色火锅的万千滋味哦!

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