朝天门火锅「唯一官网」_火锅加盟_重庆火锅店加盟_火锅连锁品牌

朝天门火锅

火锅店选址,好位置才有好生意

时间:2019-04-30 16:23

开一家火锅店最重要的是要有客流,选址和客流有很大的关系,餐厅选址是做餐饮的第一道关卡。科学合理的选址可以让餐厅走得更快更好,如果选址正确,就像在战场中占据了有利地形,攻守极佳,餐厅的客流量也有了保障。 

选择店址,先要找出目标市场、找准服务对象,弄清楚自己的目标消费人群在哪儿,然后再根据目标市场、服务对象选择店址设置的区域,一定要注重和客群的匹配性。另一方面,要根据火锅店的经营规模和档次,加以选择,确定方位。

选址时要注意交通的状况,餐饮选址应尽可能的方便目标客源,考量人的流动特点和停留特点。还要考虑顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等,交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

在确定店址后,应绘制出该区域的简图,并标出该地区现有的餐饮店,包括竞争对手和互补餐饮项目。选竞品扎堆的商圈,就味着更大的挑战,但拥有一个影响力大的邻居,也能够增加火锅店的曝光率,算是间接的宣传方式。

在选择店址时,应尽量调查周边地区的区域规划,应避开市政设施建设的影响, ,要尽量避开市政施工或绿化工程, 确保不在拆迁红线范围内。还应对店内的各种功能区域情况有所了解,排烟管道设计、燃气电力供应、上下水道的使用上是否方便,有无故障等。

在线咨询
在线留言
咨询热线
关注微信
朝天门火锅微信二维码

扫一扫

全国免费咨询热线
4006-313-323

返回顶部