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特色火锅加盟店选址定律分析

时间:2018-11-09 17:07

特色火锅加盟店开店前,要对店面选址进行评估分析,可分为不同的级别:非常好、好、一般、不合适几种。非常好的商圈,应该有着极度活跃、重要销售推动、配套设施齐全、发展潜力较大的特点。定义为好的商圈,是已经成形并成熟、不会有一个大的增长,但还是有一定活跃度;一般商圈在于市场稳定,但没有增长,却也能让创业投资者取得可以接受的销售额和利润。

最后,不合适的商圈,在于整体出现衰退的迹象,销售推动也出现转移,无法提供创业者投资者一个维持空间。所以,在特色火锅加盟店选址时,对于此类位置一定要慎重。现在,就一起来了解特色火锅加盟店选址定律,分析在加盟火锅店选址时,应注意的事项。

一、特色火锅加盟店选址:评定市场理想性

基于商圈销售潜力和加盟火锅店进入区域的需要,一个非常好的商圈应有充裕的客人,不管是在此区域居住、工作、购物、娱乐或通勤,在评定市场理想性时,应该注意几个关键点:

1、注意因天然或认为障碍形成的半月商圈

2、注意市场是否单靠居民进行整个销售推动。实际上,居民不能够产生足够的营业额以达成盈利,只是一个辅助性的销售推动,并难以实现提高营业额的目标。

3、开店选址百分之八十的顾客是来自店面三百米内的一个销售推动,大约有五、六分钟的路程都能够达到的一个地点是最佳,这是加盟火锅店主要的一个销售推动。

4、特色火锅加盟店市场理想性较好的同时,也还要争取竞争顾客。

5、评估商圈整体销售潜力来推定未来此商圈里开设其他火锅加盟连锁店的可能性,从而及早考虑现在和未来火锅加盟店的布局是非常重要的环节。

6、基于市场调查研究,确定顾客主要来自那个年龄段的人群,其中男女顾客各占多少,以确保商圈的销售推动能够吸引这些主要人群。

7、充分了解方圆三百米以内的人口统计、收入水平、人口数量和素质等。

从而可根据不同人口的数量和素质,以设计一个最佳的店面形象,以贴近顾客。

二、特色火锅加盟店选址:确定重要销售推动

一个销售推动可带来顾客,特别是在购物中心、写字楼、医院、学校等等,特色火锅加盟店就可以靠近这些销售推动的出入口。但在选择过程中,要注意以下几点:

1、密集十字路口会成为一个重要且活跃的人流聚焦点

2、特色火锅加盟店选址应该位于区域聚焦点,以便利性和高能见度取得较大的销售额

3、销售推动分布于商圈,大大提高了特色火锅加盟店寻找明显聚客点的难度。

选址当中的几个慎选点:

1、店铺地面与路面不平之地,特色火锅加盟店开店要慎选,会影响顾客进店消费。

2、店面位置在斜坡上,不利于顾客寻找和光顾。

3、快车道旁开店要慎重,因为这样的选择太影响一个车辆的停放,从而不利于顾客进店消费。

4、原住民较少,这种地方居民上涨率较慢,没有固定的消费者可维护特色火锅加盟店的经营。

5、门前有障碍物的地方也一定要慎选,会影响加盟火锅店的能见度,导致无法吸引顾客进店。

三、特色火锅加盟店选址:人流统计

1、行人在穿行于商圈时,不太愿意偏离最方便的捷径。所以,选址智能去接近这种路径,而不能是绕过它。

2、仅靠居民小区的作为销售推动的特色火锅加盟店会顾客捕捉率较低,销售额也会较低。

3、一家特色火锅加盟店想要取得良好的销售额,与公交车站/地铁的接近度,行人的数量和行走的路线都是至关重要的,最理想的就是距离店面不超过100的地方。

4、休息日会吸纳较多的顾客。

四、特色火锅加盟店选址:分析顾客行走途径   

1、根据对火锅加盟市场的调查,顾客更倾向于购物前用餐,而不是在购物后,一般情况下,购物中心、商场的入口处的营业额会比出口处的营业额要高一些。

2、最繁忙的时候,客流行走路径是在商圈一定的聚客点内,并且顾客消费行为模式是相对固定的。

3、行人在穿行商圈时,普遍不愿意偏离最方便的路。

五、特色火锅加盟店选址:保证招聘的清晰可见度

1、就市场来说,75%的顾客在进入特色火锅加盟店前的30分钟内决定到该店用餐的,30%的顾客是进入店内的5分钟或更短时间之前决定的,所以在招牌上,就必须提醒顾客,我们就在附近。

2、25%的顾客是因为看见了招聘而决定到店铺用餐,所以,特色火锅加盟店招牌是非常重要的。

3、在一个新发展的商圈里开设加盟火锅店时,寻找能见度和高接近度的千分点或A点非常重要,并成为的商场的宣传。

4、在火锅店加盟正面安装招聘时,可考虑四季植物,在某些季节、植物会阻挡我们的招牌。

5、在特色火锅加盟店正面安装的招牌对我们有利,会提高对人行道上主要人流的可视性。

另外,在特色火锅加盟店选址上,还要确保接待台的可接近性、并选址对比店面以及预估第一年的营业额,才有可能比对选择出最适合开店的位置。


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