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大冶开火锅加盟店,要遵循哪些装修守则?

时间:2020-11-30 11:37

大冶,湖北省辖县级市,由黄石市代管,位于湖北省东南部,近日有位来自大冶的朋友向我们咨询,自己想开一家火锅店,但却不知道该如何装修,希望我们能给出一点经验和建议,借此契机,我们就来跟大家好好地分享一下开一家重庆火锅加盟店都要遵循哪些装修守则吧!

1.厨房要尽量透明化

餐饮的命脉是饮食安全,过去火锅店的厨房是严令禁止外人入内的,这就造成了顾客与火锅店之间的不信任,会担心、猜忌火锅店的品质问题,带来不必要的麻烦,很多老板看到了这一矛盾,便开始打造明档厨房,厨师在明档间进行摆盘和切配,能让人能直观地感受到食材品质和卫生安全,消除消费者与门店的隔阂,加强彼此的信任感。

2.地板要做好防滑措施

火锅店是一个油烟比较严重的地方,即使店内通风顺畅,也很难将油烟气完全排除,这就容易导致店内的地板过滑,而到店就餐的顾客中难免有小孩和腿脚不便的老人,如果地板过滑的话,很容易导致摔跤,从而引发安全纠纷,因此我们建议在装修时就要做好应有的防滑措施,防范于未然。

3.厨房不能与卫生间相对或相邻

厨房是准备食材的地方,我们需要保持相对的干净和整洁,但是我们却常在生活中看到将厨房和卫生间相邻或相对的情况,顾客上个厕所,却发现旁边就是厨房,让很多有洁癖的朋友非常难为情,总觉得如此的安排会影响菜品的品质。而为了避免这种现象,在选择门店时就要尽量避免这种门店,如只能选择这种门店的话,也建议做一些围挡进行分隔。

以上就是朝天门火锅的相关回答了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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