随着火锅市场的发展逐日兴旺，开火锅加盟店已经成了一种流行趋势，于是很多朋友在还未做好准备的情况下，就争先恐后地跨入了开火锅店的行列中，这就带来了一大问题，那就是没方法没技巧来留住顾客，今天我们就一起来了解一下如果想在诸暨开火锅加盟店的话，该如何降低顾客流失率！

一、有核心的竞争力

火锅行业，是一个高竞争的行业，不仅要面临着和同行竞争，同时还要与其他餐饮分类争抢顾客，如果你没有属于自己的核心竞争力的话，是很难在这场顾客抢夺大战中胜出的。因此，对火锅店来说营造并维护核心竞争力非常重要，比如你的竞争力来源于味道，那么你就得在味道上大做文章进行宣传，同时还要保持初心，坚守品质，保证出品，以维护并提升火锅店的核心竞争力。

二、懂得施惠之道

施惠，顾名思义是要给予顾客实惠，这是大道至简的重要体现，也是生意经中不可或缺的一个版块，它对减少顾客流失有重要作用。可是对我们而言如何才能将施惠之道悟透呢？一来我们要明白对顾客来说究竟什么才是恰到好处的实惠，二来我们要利用好实惠的时机，比如明明对顾客来说直观的打折和送福利才是有吸引力的，但是你却忽视顾客需求，坚持每个月累计消费满1000元则获赠100元优惠券的方式来做活动，不仅不能让消费者立马感受到实惠，同时还倍感复杂，觉得火锅店套路满满。

三、坚持顾客至上的原则

顾客，是火锅店收入来源支撑，也是我们要服务的对象，他们的体验感和评价决定着火锅店命运的走向，因此，我们必须要服务好他们，获得他们的认可。但是一千个人眼里有一千个哈姆雷特，每个人对同样的服务的感受是有所不同的，那么我们如何服务才能让所有顾客满意呢？我们认为坚持一个原则即可，那就是坚持顾客至上。但凡我们在服务中有了顾客至上的意识，在服务时必然会更加的细致和小心，同时也更能以顾客的感受为主，思他们所思、忧他们所忧，这样一来提供的服务自然就深得人心了。

以上就是朝天门火锅的相关回答了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！