朝天门火锅「唯一官网」_火锅加盟_重庆火锅店加盟_火锅连锁品牌
朝天门火锅

东台开火锅加盟店如何提升顾客满意度?

时间:2020-07-14 16:25

顾客满意度,是所有的门店经营者一生都要不懈追求的东西。这个东西说简单也简单,说难也难,有些火锅店一开业就能获得大批的忠实粉丝,而有的火锅店无论怎么努力,总是投诉不断,有人将这种两极化的现象完全归咎于运气,其实不然,提升顾客满意度其实是有一定技巧可言的,今天,我们就一起来学习一下,如果想在江苏东台开火锅加盟店的话,该如何提升顾客满意度。

首先,要保障服务的及时性。

服务不仅要讲究质量与周到,更重要的是要讲究效率,有的火锅店面积很大,容客量也很大,但是高盈利的背后,却带来了服务效率的问题,有这样一个例子,张女士带着一家人去一知名火锅店吃饭,火锅店分为上下两层,当天用餐的人数很多,届时张女士想要换一副碗筷,便呼唤周围的服务员,服务员及时应答了,但是转个背却不见踪影,直到等了十分钟,才给张女士来了一副新碗筷来,这样的工作效率可谓断送了顾客缘,使顾客满意度大大降低。介于上述议论,我们认为,提升顾客火锅店的满意度很关键的一步就在于要保障服务的及时性,不能拖拉,以免损耗顾客的耐心值。

其次,要提高消费的附加值。

增加消费的附加值,是我们比较提倡,且比较有效的一种提升顾客满意度的方法,它主要是指,通过丰富的娱乐形式打造用餐的综合体验感,从让消费者固定的消费支出变得更有价值,让100元的消费,享受到200元的体验。比如推出特色文化表演,由店内员工倾情演绎,省去了观看表演的门票,让消费者仅仅在你的店吃顿火锅,就能享受到高品质的艺术熏陶,从而让人觉得钱花得值,提升满意度。

最后,要给予顾客发言的渠道。

我们在开火锅加盟店时,要梳理清楚消费者和火锅店的关系,有些人把这种关系定义为单向输出,以为只是火锅店为消费者提供美食即可,殊不知要想火锅店的运营活起来,还得打开信息的双向通道,火锅店要向消费者传播门店文化,提供食物,但与此同时,火锅店也需要倾听消费者的声音,才能让火锅店拥抱消费者,并根据他们的意见进行改良和优化,这样才能督促火锅店朝着更明朗、更广阔的方向去发展,因此,我们给那些想在东台开火锅加盟店的朋友一点小建议,那就是事先建立顾客评价的机制,通过意见箱、微信留言反馈的途径把握顾客的心思。

以上就是我们的相关回答了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可别我们留言,一起交流学习!

在线咨询
在线留言
咨询热线
关注微信
朝天门火锅微信二维码

扫一扫

全国免费咨询热线
4006-313-323

返回顶部