赤水，作为我们大贵州最为重要的旅游城市，这里不仅拥有四季宜人的气候，同时还是国际休闲旅游城市，赤水每年都吸引了大量的外地旅客的光顾，同时也折射出赤水所隐藏的巨大商机，最近朝天门火锅接收到一位来自于赤水市的餐饮老板的咨询，说自己打算在赤水开一家火锅加盟店，但是却不知道需要注意些什么，特别是赤水到底是否适合开店，他心里打了一个疑问。

那么赤水到底是否适合开店？以及在赤水开一家火锅店需要注意些什么？开店的注意事项虽然多，但总的来说不外乎下面几个。

一、火锅品牌如何抉择

品牌选择至关重要，要知道目前的火锅市场之中已经多达数万个火锅品牌，但火锅品牌依然有实力高低之分，而品牌的选择需要从两个方面着手思考，一个是火锅品牌方的口味到底如何，还有一个就是火锅品牌方的扶持能力，能够从哪些方面给与自己具体的开店帮扶，以及能给到自己哪些实际的长久经营支持，这些都是非常重要且关键的细节。

二、店面选址地点装修

不可否认的是，开店的店址选择相当关键，不仅要思考赤水当地的常驻人口数量是否足以支撑一家火锅店持久经营，同时还需要考虑到具体门店的位置，周边竞争情况，如果自己在一个已经有多家火锅店的小区或者步行街开店，这显然是不理智的，此外装修风格的定位也需要思考，因为开店的成本之中，店面租金与装修往往占据了开店的大头成本。

三、开店持久经营技巧

我们开一家火锅店，目的不是单纯的开一家店，而是开出一家有持续经营能力的火锅店，不仅在赤水，在任何地方开火锅店都需要如此思考，但火锅市场的现状是，有一些火锅店生意火爆，而有一些火锅店则门可罗雀，这本质其实就是经营技巧的问题，事实上很多开火锅店的老板本身没有开店经验，这就更加需要自己积极的从品牌方处学习到真正的开店技巧。

在赤水的火锅市场虽然前景明朗，但开店依然不能盲目，需要重点思考上述三个问题，如果还有相关疑问，可通过与我在线留言，交流进步。