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加盟连锁火锅店和自己开店的重要区别

时间:2020-01-13 14:46

加盟连锁火锅店还是自己开店?很多人在开店前被这个问题困扰许久,从经济的角度来说,自己开店似乎更划算一些,但是自己开店资金虽然节省了,可是问题却比比皆是,特别是对于新手来说,更是困难重重,那么究竟是选择加盟好还是自己开店好呢?我们一起来听听朝天门火锅总结出的三大重要区别,相信看完你就懂了。

加盟连锁火锅店和自己开店的重要区别

区别一:底料的来源不同

都说底料是火锅的魂,加盟连锁火锅店和自己开店的区别就在于这个魂不一样。自己开店不用说,底料得自己炒制,无论你是自己学艺还是聘请师傅,都有一定的局限性,自己炒料,技术不一定能得到挑剔的消费者的认可,而聘请师傅就让火锅店的经营大权移交到炒料人的手上了,好吃与否全靠师傅的技术,并且聘请师傅还有一个风险就是,如果炒料师傅发生变动,火锅店的魂就相当危险了。

区别二:投入的成本不同

成本必然是投资者重点关注的问题,加盟和自己开店在成本上的差别是比较大的,因为加盟有几万到几十万不等的加盟费,这一笔费用会明显加重经营负担,所以很多人考虑到经营成本的问题,都放弃了加盟品牌火锅的想法,但是从长远的角度来看,加盟虽然前期投入会多一些,但是相应的后期的营收能力也更强,任何一种方式都有利有弊,所以选择时还应该全面、长远地来考虑。

区别三:后续的营销不同

都说不会营销的火锅店不是一个好火锅店,现在我们要从营销这个版块来说说加盟与自己开店的区别在哪。自己开店店面的包装、对外的宣传都要靠自己,但是往往开店时店面的管理会占据我们大部分的时间和精力,再加上专业的欠缺,所以自己开店营销力会相对弱一点,而选择加盟的话,会有专业的营销策划团队为你提供营销方案,能更准确地抓住消费者的需求点,实现精准营销。

当然我们并不是说加盟就一定胜过自主开店,只是加盟对缺乏经验的群体来说,是一条捷径。希望看完上文后,你能结合自身的实际情况,做出正确的选择。如果你还有其他疑问,欢迎给我们留言,一起交流进步。

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