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重庆洪崖洞好吃的火锅推荐,这家有着八十几年的历史

时间:2019-09-26 13:17

在重庆洪崖洞,吊脚楼依山就势,沿江而建,紧密排布,一到夜间华灯初上,灯火通明,实为壮观。洪崖洞不仅是当红的旅游景点,也是美食爱好者的天堂,正宗的重庆美味在这里云集,那么,重庆洪崖洞哪家火锅店好吃呢?这家有着八十余年历史的朝天门火锅了解一下。

重庆洪崖洞好吃的火锅推荐,这家有着八十几年的历史

朝天门火锅与其他火锅有点不一样,整体的风格比较突出,一进店,古色古香的气息就扑面而来。并且在团队的精心策划下,还打造了独具特色的玉玺文化,推出了九州方圆锅这一品牌特色,玉玺盖在锅上,上桌揭开,浓浓的清汤味释放出来,让人垂涎欲滴。

另外朝天门火锅的很多细节之处还体现出了他们的别具匠心。装菜的器皿都是经过精心设计,反复推敲的,有颇具传统灵魂的竹编小篮子,也有金光灿灿,气势恢宏的圣旨盘,当然还有一系列沿用城楼造型的餐具,凸显了浓厚的时代气息。

此外,朝天门火锅的特色菜也叫人吃不够。

【水晶牛肉】将牛肉切成近乎半透明的薄片,放在盘子里看上去晶莹剔透,放下锅秒熟,口感鲜嫩无比。

【三味牛肉】一肉三吃,有原滋原香的本味,也有裹上厚厚麻辣外衣的麻辣味,当然还有双椒的别致味感,花一份钱就能吃到三种人间美味,值得!

【重庆老肉片】瘦中略带一点肥,肉质厚实,纹理清晰,久煮入味,口感松软,这样的老肉片怎叫人不爱。

【麻辣嫩鱼片】将切好的鱼片盘旋成玫瑰状,在撒上一点辣椒,看上去很精致但却不会显得刻意,味道鲜嫩十足,吃鱼爱好者必点。

看完上文介绍,你想不想来这家有着独特文化魅力的火锅店尝一尝?朝天门火锅时刻准备着,接受每一位美食爱好者的检验。

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