会泽县隶属于云南省曲靖市，位于云南省东北部、金沙江东岸、曲靖市西北部。被称“钱王之乡”，因藏有“ 嘉靖通宝”开炉纪念币而得名。

“嘉靖通宝”是会泽的标志性建筑，为圆形方孔铜钱，直径58厘米，重41.50千克，厚3.70厘米，币面铸“嘉靖通宝”四字。“嘉靖通宝”是会泽明清时期冶铸技术、经济文化发展及交流的实物，作为国家一级文物，这个实至名归的世界“钱王”，也彰显了会泽县无限的发展“钱”景。

这次朝天门火锅签约入驻云南会泽县，不仅能丰富当地的饮食文化，同时还让朝天门火锅多了一份发展的空间。近年来，朝天门火锅不断发挥自身的品牌优势，各大城市的加盟店陆续开业，生意十分火爆。

那么究竟是什么让朝天门火锅经过八十多年的发展，在市场上的热度依旧不减呢?

如果你不了解朝天门火锅，你可能不知道朝天门火锅不仅仅是一个火锅品牌，更是重庆火锅的代表，品牌是从1935年发展至今，经过多年的发展和完善，在味道、装修、服务上别出心裁，使其老品牌焕发出了无限的新意。

更值得一提的是，朝天门火锅制作技艺被列入了重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目，成为为数不多的“重庆非遗火锅”。在制作上坚持传统工艺熬制底料，保留了火锅最初的味道，同时在底油的使用上坚持健康、绿色的原则，全面推广一次性油，将美味与健康完美融合，贴心呵护每一位食客的健康，迎合了当代消费者的需求。

正是因为朝天门火锅多年的坚持与持续地创新，才让其在瞬息万变的火锅市场屹立不倒。不过我们也要感谢每一位加盟商的信任与认可，是你们的选择才让朝天门火锅发展得更好。最后预祝朝天门火锅云南曲靖会泽店开业大吉，生意红火!