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火锅店开业吸引人气的活动方案

时间:2019-05-07 17:27

不管是对一家新开张的火锅店而言,还是对经营多年的火锅店来说,始终脱离不了的核心是如何倍增并保持稳定的人气。人气,不仅关系到火锅店的兴衰存亡,也关系到未来长远的多元化、多模式发展,而人气的倍增肯定与日常的经营活动息息相关。下面就举例几个门店营销活动供大家参考。

火锅店开业前往往提前15-20天要在周边进行第一波的宣传活动,一是告诉大家我们开店了,二是为了保证开业当天能打爆门店人气。第一波的活动形式比较单一,不需要特别多得渠道,如扫楼、派发传单等。

火锅店开业前会有一周左右的试营业时间,试营业的目的是为正式开业做好铺垫工作,同时建议做好试营业前期的顾客信息反馈搜集工作。如:菜品的消耗情况、菜品的消耗速度、锅底是否过辣等等。

开业吸引人气的活动方案:

1、低价策略:开业时为了保证人气充足,往往优先考虑低价吸引人气的策略。

2、会员充值策略:充值会员享消费优惠,制定好会员等级制度,体现会员的尊贵。

3、免费策略:如酒水免费、免费抽奖、免单等。

以上是火锅店开业比较实用的倍增人气活动的参考方案,火锅店开业活动的形式多种多样,无法一一例举。但是开业活动的目的总是不变的--首先是吸引顾客,不管你是抽奖活动、优惠打折,还是请人敲锣打鼓,这些都是能够吸引顾客到店消费的手段;其次是为了沉淀顾客,这也是很重要的一点,如果我们在开业的时候就捆绑住顾客,也就证明我们在这里基本是扎稳了根,那么我们就不怕后期的经营问题。

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