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想要在劳动节赚人气,火锅店应该怎么做?

时间:2019-04-25 11:46

五一劳动节马上就要到了,小长假也在向我们招手,今年的五一假期尤其人性化,放假时间比以往都长。每逢假期客盈门,五一假对于火锅店来说,不管是本地居民还是外来游客,就代表着源源不断的人气,但是市场竞争是激烈的,我们应该怎么做,才能飞在前面,做这只“出头鸟”?

做营销要做好充分的设计与准备,需要提前一两个月去分析策划,这样火锅店才能拿出足够的时间来准备。明确活动目的,根据自家火锅店实际搞好活动设计,然后采购物料,做宣传。不要兵马未动粮草先行,临时出招会弄得人手忙脚乱,效果也不会好,可能就会导致钱花了不少,活动却做的一塌糊涂。

不同的节日主题有不同代表的元素也有不同节日氛围,这是营销策划的基础,在此基础上火锅店要进一步挖掘出对于每个节日的独特印象。因此节日营销必须有针对性,分清主次,想清楚自己品牌定位,分析消费者对产品倾向程度、节日消费行为。考虑到消费者希望经济实惠的消费心理做营销,在节日浪潮中增加自己的吸引力,体现自己的与众不同。

节日的营销计划制定在创造利润、提升销量、转化新客群的基础上,一定不能伤害品牌,或是降低品牌的调性,这样的营销才是可持续良性的。如何在品牌结合产品的基础上充分挖掘情感卖点,引起消费者共鸣,传递品牌自身的价值观,以此来赢得客户的信任这是很重要的。

做营销除了线下,线上也要一视同仁。五一虽说是旅游旺季,但是还是有更多的人愿意待在家里“宅”着。他们大部分可能就会通过网上订餐,这部分人也是一大消费群体,因此针对他们也要做出一系列网上的营销活动。

做节日营销目的是聚集人气、口碑传播、提升营业额,不仅是给老顾客看的,更是要吸引新的顾客进店。一家好的火锅店营销应该是无时不在、无处不在的,生意不好要做营销,生意好更要做营销,这样会很容易积累口碑效应,等节假日做营销了,顾客也会第一时间买账。

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